חבוש

חבוש - המכון למצוות התלויות בארץ

חבוש

פרי החבוש, עלול להיות נגוע גם מהמטעים המטופלים טוב יותר, ובעיקר ע"י זחל עש התפוח, ולעיתים נדירות יותר ע"י רימת זבוב הפירות [עקיצות רבות של נקבת זבוב הפירות נותרות 'עקרות' ולא 'פוריות' עקב הפרי הקשה שאינו 'נוח' להם]. זחלים של עש התפוח מותירים אחריהם סימנים ברורים של גללים, והאזור הנגוע משנה את צבעו לצבע כהה. מקום החדירה לפעמים הוא בצידי הפרי וניתן להבחנה בקלות, אולם לפעמים החדירה היא בקצות הפרי העליון או התחתון ואינה ניכרת כל כך לעין.

אופן הבדיקה והשימוש:

לאחר הקילוף, קל יותר לזהות סימני חדירה או עקיצה של הזבוב, ולכן יש לקלף את הקליפה [כדי להקל על הקילוף, ניתן לעשות זאת לאחר בישול קצר של הפרי במים, ואז הוא מתרכך ומתקלף בקלות], ולהתבונן על כל שטח הפרי, במידה והכל 'בריא' לחלוטין ואין רכות יתירה, ניתן לאכול את הפרי. במידה ויש חשש כלשהו מחמת רכות או מחמת סימני חדירה לתוך בשר הפרי, יש לפרוס לפרוסות ולבדוק בכל פרוסה אם ישנם זחלים [ניתן גם לכתחילה לחתוך את החבוש לחצי ללא הסרת הקליפה, ולבדוק שאין סימני כירסום או מחילות בבשר הפרי].

סימני הנגיעות לפני ואחרי קילוף

מחילות שנוצרו על ידי הזחל בתוך הפרי

זחל שנותר בתוך המחילה

גלמים ופסולת מרובה שנוצרו על ידי זחלי עש התפוח

 

למידע נוסף
המכון למצוות התלויות בארץ
כנימת הפרלטוריה של הזית

סקירה מורחבת על כנימת הפרלטוריה שייכת לכנימות הממוגנות. הזכר דומה לשאר הזכרים של הכנימות הממוגנות וכמפורט בהקדמה. צורתו של מגן הזכר היא מלבנית, ובראש המגן

קרא עוד »
אבקת שום

אבקת שום מיוצרת באמצעות חיתוך השום לפרוסות, או כתישתו, ולאחר מכן ייבוש וטחינה לאבקה. כשהמוצר טרי הוא בחזקת נקי. לעומת זאת באחסון ממושך הוא עלול

קרא עוד »
עשים/פרפראים - המכון למצוות התלויות בארץ
עשים/פרפראים

מבוא: העש הוא 'על משפחה' הנמנה על סדרת הפרפראים הכוללת כ-150,000 מינים, ומתוכם מוכרים בארץ כ-2500 מינים. אורך גופם נע בין 1 מ"מ עד 100

קרא עוד »
רוקולה - המכון למצוות התלויות בארץ
רוקולה

רוקולה עלי הרוקולה משמשים לתוספת עלים לסלט של עלים ירוקים [נפוץ יותר גידולם בגודל זעיר יותר ומשמשים כאחד המרכיבים של 'עלי בייבי' – ראה בערכם]

קרא עוד »
דומדמניות - המכון למצוות התלויות בארץ
דומדמניות

דומדמניות פרי הדומדמניות משתייך לקבוצה גדולה של 'פירות יער' ושייך למשפחת הדומדמניתיים [שגם ענבי שועל והחזרזר נמנות על משפחה זו]. הצבע הסופי של פרי זה

קרא עוד »
סמאלט/ריח/Smelt - המכון למצוות התלויות בארץ
סמאלט/ריח/Smelt

דג הסמאלט/ריח/Smelt דג זה שייך למשפחת אוסמרידה שאליהם שייכים גם דגי הקפלין ראה להלן בערכם. דגים אלו נקראים כך, על שם ריחם החזק ביותר. דגים

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון