ג‘ינג‘ר

תבלין הסומק [המכונה גם אוג הבורסקאים – שכן הוא שימש בעליו ובפירותיו היבשים לריכוך העורות], מיוצר מפירותיו של שיח נשיר זה. הפירות גדלים באשכולות צפופים

גרעיני צמח החמנייה [Sunflower], נפוצים ברחבי העולם. חלקם הגדול משמש עבור תעשיית השמן מן הגרעינים, ובחלק מן המדינות, כגון ישראל, עיקר הגידול עבור הגרעינים לפיצוח

צמח החינה [=כופר לבן] גדל בתנאי חום במדינות טרופיות או סובטרופיות וגם בארץ ישראל מגדלים צמח זה. צמח זה הוא עץ נמוך בדרך כלל ונשיר

הפול גדל בתוך תרמילים על צמח חד שנתי. בתקופת האביב, במשך זמן קצר ביותר, ניתן לרוכשו מקטיף טרי, אך במשך השנה הוא משווק באופנים הבאים:

  ראה ערך "ממרחים"

אבקת שום מיוצרת באמצעות חיתוך השום לפרוסות, או כתישתו, ולאחר מכן ייבוש וטחינה לאבקה. כשהמוצר טרי הוא בחזקת נקי. לעומת זאת באחסון ממושך הוא עלול