שסק

פרי השסק כאשר הוא מגיע ממטעים מסודרים ומטופלים, הוא בדרך כלל נקי ולא נמצא בו נגיעות. תוצרת ממטעים שאינם מטופלים או מגינות פרטיות, לעיתים נגועה ברימות של זבוב הפירות, כאשר כל האזור הנגוע נהיה רך יותר וכהה יותר וממהר להירקב. כמו"כ לעיתים נתפסים מעופפים בתחתית הפרי המהווה עבורם מקום מסווה.

אופן הבדיקה והשימוש:

כאמור, בפירות הנמכרים בשווקים אין חשש לחרקים והפרי אינו טעון בדיקה. אולם רצוי לבדוק או להסיר את תחתית הפרי [גם בפירות ממטעים מטופלים ניתן לראות כתמים ופגעים כהים על הקליפה, ואינם סימן לנגיעות]. פירות ממטעים שאינם מטופלים, חובה לבודקם שאינם רכים יתר על המידה, ואין בהם סימני חדירה או סימני עקיצה. במידה ונמצא מקום חשוד, יש לפותחו ולראות בחלק הפנימי ובתוך הבשר [באמצעות קיפול בשר הפרי כלפי חוץ] אם נמצאים רימות.

למידע נוסף:
נפוליטוס – עלי צבר אכילים

נפוליטוס משמש כמאכל הלאומי של מקסיקו [משמש אותם ל'פוייוקה' ו'קקטוס צ'יפס' ועוד]. זהו קקטוס שגבעוליו הצעירים חסרי הקוצים משמשים למאכל – הן טריים והן לבישול,

קרא עוד »
ערמונים

הערמונים הטריים בדרך כלל נקיים ואין מצוי בהם נגיעות של חרקים, אולם השיווק העיקרי ובפרט בארץ שכל הערמונים הם מייבוא, הערמונים הם לאחר איחסון. ערמונים

קרא עוד »
עלי דפנה - המכון למצוות התלויות בארץ
עלי דפנה

עלי עץ הדפנה משווקים כעלים יבשים לתבלין. עלים אלו בדרך כלל נקיים מחרקים, למעט פגמי גידול שנראים ככתמים על גבי העלים. אולם עקב חוסר טיפול

קרא עוד »
שיזף מצוי – דומים - המכון למצוות התלויות בארץ
שיזף מצוי – דומים

פרי השיזף הוא פרי קדום ביותר, וכבר נזכר במשניות [ראה כלאיים פ"א מ"ד, ובמסכת דמאי פ"א מ"ו]. ומן המקורות אנו למדים שיש לו כמה מינים

קרא עוד »
תמר - המכון למצוות התלויות בארץ
תמר

התמרים משווקים בצורות שונות, ורוב זני התמר משווקים כפרי יבש, כלומר, ייבושם והבשלתם הוא על העץ. ויש זן של תמר המשווק כתמר לח [זני התמרים

קרא עוד »
כרתי / כרישה / לוף - המכון למצוות התלויות בארץ
כרתי / כרישה / לוף

בירק זה מצויים חרקים ובעיקר יש לחשוש לנגיעות בתריפסים. הנגיעות היא בכל האזורים של הירק, כולל בין השכבות של הירק [עיקר הנגיעות נמצאת בחיבור של

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון