שסק

שסק - המכון למצוות התלויות בארץ
פרי השסק כאשר הוא מגיע ממטעים מסודרים ומטופלים, הוא בדרך כלל נקי ולא נמצא בו נגיעות. תוצרת ממטעים שאינם מטופלים או מגינות פרטיות, לעיתים נגועה ברימות של זבוב הפירות, כאשר כל האזור הנגוע נהיה רך יותר וכהה יותר וממהר להירקב. כמו"כ לעיתים נתפסים מעופפים בתחתית הפרי המהווה עבורם מקום מסווה.

אופן הבדיקה והשימוש:

כאמור, בפירות הנמכרים בשווקים אין חשש לחרקים והפרי אינו טעון בדיקה. אולם רצוי לבדוק או להסיר את תחתית הפרי [גם בפירות ממטעים מטופלים ניתן לראות כתמים ופגעים כהים על הקליפה, ואינם סימן לנגיעות]. פירות ממטעים שאינם מטופלים, חובה לבודקם שאינם רכים יתר על המידה, ואין בהם סימני חדירה או סימני עקיצה. במידה ונמצא מקום חשוד, יש לפותחו ולראות בחלק הפנימי ובתוך הבשר [באמצעות קיפול בשר הפרי כלפי חוץ] אם נמצאים רימות.

למידע נוסף
עלי בייבי - המכון למצוות התלויות בארץ
עלי בייבי

עלי בייבי – חרקים, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש   עלי בייבי היא תערובת של ירקות עלים שונים שגודלם קטן [ומכאן מקור השם 'בייבי']. תרכובת העלים

קרא עוד »
זבוב הכמהין - המכון למצוות התלויות בארץ
זבוב הכמהין

זבוב הכמהין [truffles fly ובשמו הלטיני Suillia gigantea ממשפחת הזבובים Heleomyzidae], קיימים ששה סוגים שונים של זבוב שזוהו באירופה שפוגעים בכמהין. נקבת הזבוב מאתרת תוך

קרא עוד »
עש התפוח המדומה - המכון למצוות התלויות בארץ
עש התפוח המדומה

שייך למשפחת 'העשפריים'. העש מכונה כך עקב דמיון לעש אחר. כנפיו הקדמיות של הבוגר אפורות-כחלחלות ועליהן קוים חומים. אורך גופו עד 8 מ"מ. הביצה מוארכת

קרא עוד »
פטריות שמפיניון - המכון למצוות התלויות בארץ
פטריות

מינים רבים יש בעולם הפטריות ורובם גדלים בטבע, ואף רעילים למאכל. אולם יש כמה סוגים הגדלים בצורה תרבותית, בעיקר 'פקועית המאכל התרבותית' [שמפיניון]. הליך יצירת

קרא עוד »
אגוז קשיו - המכון למצוות התלויות בארץ
אגוז קשיו

סקירה מורחבת על אגוז הקשיו אגוז הקשיו מקורו באמריקה, אולם כיום הוא נפוץ בהרבה מדינות בעולם. לארץ ישראל מגיעה התוצרת בעיקר מארצות אפריקה ומהודו. אגוז

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון