סקירה על נפוליטוס
נפוליטוס משמש כמאכל הלאומי של מקסיקו [משמש אותם ל'פוייוקה' ו'קקטוס צ'יפס' ועוד]. זהו קקטוס שגבעוליו הצעירים חסרי הקוצים משמשים למאכל – הן טריים והן לבישול, לטיגון, ולהכנת תבשילים. הצמח הוא בעל פריחה ורודה [מבחינה רפואית אומרים שהוא משמש להורדת הכולסטרול, חומצות שומן וסוכר בדם]. להבדיל מפרי הצבר [סברס] המוכר לנו שנתקף לעיתים ע"י רימות זבוב וזחלי עש הקקטוס [ראה להלן ערך צבר]. על נפוליטוס, אין מידע על חרקים התוקפים ונכנסים לתוכו. אולם על גבי העלים נמצאים לעיתים חרקים ומעופפים, ולעיתים ניתן לראות מנהרות שנוצרו על ידי רימת זבוב המנהרות.
אופן הבדיקה והשימוש:
קודם השימוש בנפוליטוס יש לשוטפו היטב תחת זרם מים, ורצוי תוך כדי שפשוף. ולהתבונן שאין מנהרות שבתוכם נותרה הרימה, ובאם נראו מנהרות יש להסירם, ובהסרת הקליפה, די כדי להסיר החשש.
מנהרות שנוצרו על ידי הרימה בעלי הקקטוס
