לימון מיובש (לימון פרסי)

 

אופן הבדיקה והשימוש:

ברכישה של הלימון יש להתבונן חיצונית שהלימון שלם ולא מנוקב. מכיון שהלימון יבש ומצומק יש להתבונן היטב. לפני השימוש בלימון, אם רוצים להשתמש בו בשלימותו [לאחר הבישול משליכים את הלימון], די בשטיפה חיצונית ובהתבוננות ויזואלית על פני כל הלימון. אולם אם משתמשים בו כחצוי, יש להתבונן היטב בפנים לאחר הפתיחה ולוודא שאין חרקים או פסולת חרקים, קורים ושאר מיני גבישים. באם הכל נקי ניתן להשתמש בו כמות שהוא או לטוחנו. למשתמשים בלימון לצורך חליטה, אם הנוזל עובר סינון קודם השימוש ניתן לחולטו  כמות שהוא, ולאחר מכן להעבירו במסננת דקה או מסננת רגילה, כשעליה מונח צמר גפן המבטיח שאין כל מעבר חוץ מהנוזלים.

למידע נוסף:
כבד

  אופן הבדיקה והשימוש: בכל בית מטבחיים, חייב להיות נוכח כל העת ווטרינר שתפקידו לבדוק כל כבד בהמה, כאשר כל כבד שהוא נגוע או חשוד

קרא עוד »
עמבה [עם פלחי פרי]

  אופן הבדיקה והשימוש: ברכישת תוצרת מחברה מסחרית, המאכל הוא בחזקת נקי. בתוצרת ביתית העשויה ממנגו הגדל בחצרות, יש להקפיד על כל כללי הבדיקה המופיעים

קרא עוד »
עשב לימון [למון גראס]

    אופן הבדיקה והשימוש: השימוש בעלים טריים – יש להפריד את העלים, ובשימוש בחלק המעובה התחתון של העלה יש להפריד השכבות זו מזו. צריך

קרא עוד »
מים

  אופן הבדיקה והשימוש: ארץ ישראל: התוצאה של כל ההשקעה הגדולה הנז' לעיל, הביאה את מצב המים המסופקים לצרכנים בארץ ישראל, לרמת נקיות מוחלטת, ומבדיקות

קרא עוד »
אטריות ביצים

  אופן הבדיקה והשימוש: אם האריזה נראית תקינה, ואין בתחתיתה פירורים רבים שיכולים להיגרם על ידי החרקים השונים ואין כל סימן של גבישים או קורים

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון