סקירה מורחבת על זבוב התסיסה (דרוזופילה)
זבוב זה המוכר גם בשם ‘דרוזופילה’ (Drosophila melanogaster), נפוץ בכל רחבי העולם. בית גידולו הטבעי הוא פירות מרקיבים. לזבוב יש שלושה זוגות רגליים, זוג כנפיים (ועוד זוג של כנפיים מנוונות) וזוג עיניים אדומות הבולטות בקדמת הראש. אפשר להבדיל בין הזכר לנקבה על פי הגודל, צבע הבטן, צורת הגניטליה, ו’מסרק הזוויג’ שעל זוג הרגליים הקדמיות של הזכר. זבוב התסיסה הוא זבוב קטן וצבעו צהוב-חום או שחור בעל עיניים אדומות, אשר נמשך לפירות שהתחילו את תהליך הריקבון והתסיסה. נקבת זבוב התסיסה נועצת את צינור ההטלה בפרי ומטילה בו את ביציה. הרימות אשר בוקעות מהן, ניזונות מן השמרים אשר מתפתחים בפרי הנרקב, ומסייעות להגברת תהליך הריקבון. זבוב התסיסה מתפתח במהירות בטמפרטורות חמות (28 מעלות), ומסוגל להעמיד אוכלוסיות עצומות בטמפרטורה זאת תוך פרק זמן קצר.
זבוב זה הוא ‘משפחת על’ המכילה יותר מ-30 סוגים. ברובו הוא נראה כמו חרק ‘מכונף’, דומה יותר ליתוש מאשר לזבוב. מחזור חייו של הזבוב, מביצה לבוגר הוא מתפתח בגלגול (מטמורפוזה) מלא, מהביצה בוקעת רימה הגדלה ומתנשלת פעמיים. הרימה זוחלת למקום יבש מחוץ למצע הגידול, מפסיקה לנוע, והופכת לקדם-גולם ואחר-כך לגולם. הזבוב הבוגר בוקע על-ידי פתיחת מכסה שבקדמת נרתיק הגולם. הוא עשוי לחיות מספר שבועות, אולם תקופת פוריותו מוגבלת למשך 12-14 ימים. נקבה אחת יכולה להטיל עד כ-3000 ביצים. בטמפרטורה של 25°C הביצה המופרית מתפתחת תוך 9-10 ימים לזבוב בוגר. הרימה מגיחה מהביצה תוך יממה מזמן ההטלה, ההתגלמות נעשית כ-120 שעות אחרי ההטלה, והיא נמשכת 96 שעות. ב-18°C, כל התהליך נמשך כ-17 יום. [על חיפושית התסיסה ראה להלן בערכה].
שלבים שונים של זבוב התסיסה
גלמים של זבוב התסיסה – בהגדלה
