אפונה – תרמילים

המכון למצוות התלויות בארץ
את תרמילי האפונה התרבותית, תוקפים חרקים מסוגים שונים כגון זחלי פרודניה, זחלי עש האפונה, אקריות ובעיקר אקרית הצהובה, כנימות עלה, תריפסים למיניהם המשאירים סימני מציצה, ועוד.

בנוסף את האפונה תוקפת זרעית האפונה, זחלי הזרעית חודרים לתרמיל דרך הדפנות ונכנסים לזרעים הירוקים. חור הכניסה לתרמיל נסגר על ידי הזרע תוך כדי גידולו, אולם הוא משאיר סימנים חשודים. הגם שעיקר הנזק הוא באפונה לזרעים, ופחות לאפונה בתרמילים, מכל מקום כיון שלעיתים זה נגוע חייב לבדוק את הירק לפני אכילתו.

אופן הבדיקה והשימוש:

יש להתבונן חזותית, אם ניכרים סימנים מחשידים כמתואר לעיל, אם הכל נראה תקין, נכון לפתוח בדיקת מדגם ולראות שאין כל סימני כרסום או שאר סימני חרקים. במידה והכל נקי. אפשר להשתמש בכל השאר ללא בדיקה פנימית. אם נמצאו סימנים חיצוניים של סימני נבירה, חובה לפתוח את התרמיל ולהפריד את האפונים מהתרמיל, ולבדוק מכל הכיוונים אם יש סימני כרסום. במידה ונמצא, יש להשליך את הגרגרים המכורסמים ואפשר להשתמש בשאר.

אפונה – גרגרים בשימורים או בהקפאה

התוצרת עוברת מיון קודם עיבודה, ולכן היא בדרך כלל נקיה. אולם רצוי לבדוק באופן מדגמית שאכן התוצרת נקיה.

אפונה יבשה

בנוסף לאמור לעיל, היא אף נגועה מאד במזיקי מחסן

אפונה בתרמילים

זחל עש בתוך התרמיל

נגיעות פנימיות של זרעית באפונה יבשה

 

למידע נוסף:
אגוז צנובר /פיניונס - המכון למצוות התלויות בארץ
אגוז צנובר /פיניונס

אגוז צנובר/פניונס הצנוברים נמצאים בתוך איצטרובלים הגדלים על עצי האורן. בעולם ידועים כשמונים מינים של צנובר, אולם יש שניים הנפוצים מאד, אלו הצנובר 'הים תיכוני'

קרא עוד »
עלי דפנה - המכון למצוות התלויות בארץ
עלי דפנה

עלי דפנה – חרקים,   עלי עץ הדפנה משווקים כעלים יבשים לתבלין. עלים אלו בדרך כלל נקיים מחרקים, למעט פגמי גידול שנראים ככתמים על גבי

קרא עוד »
תפוח עץ - המכון למצוות התלויות בארץ
תפוח עץ

בתפוחים יש להבחין בין אותם המשווקים בתחילת העונה כפירות טריים [כאשר המדובר על שיווק טרי בתקופת הקיץ – לאחר פסח, שמתחיל עם תפוח מזן 'ענה'

קרא עוד »
שסק - המכון למצוות התלויות בארץ
שסק

פרי השסק כאשר הוא מגיע ממטעים מסודרים ומטופלים, הוא בדרך כלל נקי ולא נמצא בו נגיעות. תוצרת ממטעים שאינם מטופלים או מגינות פרטיות, לעיתים נגועה

קרא עוד »
קישוא - המכון למצוות התלויות בארץ
קישוא

קישוא –  חרקים, נגיעות ואופן השימוש והבדיקה הקישוא הוא בדרך כלל בחזקת נקי ואינו חייב בדיקה, אולם רצוי לשוטפו במים קודם השימוש בו. פרחי קישוא/קישוא

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון