סרגוס/פיג'מה/ sargo/ white seabream

סרגוס/פיג'מה - המכון למצוות התלויות בארץ

 

אופן הבדיקה והשימוש:

יש לבדוק היטב מתולעים בבטנו, ולכן לאחר  ניקוי הדג מאיבריו הפנימיים, יש להתבונן שלא נותרו תולעים (מפותלות כעין "ספירלה"), ובמידה ונמצאו תולעים יש לנקות היטב את חלל הבטן עם סכין, ובצמוד לשדרת הדג, ולאחר הניקיון לשטוף היטב תחת ברז מים.

בנוסף, יש להתבונן היטב ובפרט באזורי השריר הסמוכים למערכת העיכול, שאין בנמצא 'ציסטה' או 'כיסים' של טפיל זה בתוך חלל הבטן.

במידה ונמצאו, יש להוציאם.

את ראש הדג, עדיף להסיר לחלוטין או לחילופין לחצות את הראש, להוציא את האיברים הפנימיים, ולשטוף היטב תחת ברז מים את כל החללים שבראש.

 

למידע נוסף:
קרפיון/Carp/Carpio/ Cyprinus - המכון למצוות התלויות בארץ
קרפיון/Carp/Carpio/ Cyprinus

  אופן הבדיקה והשימוש: דגים הנקנים בחנויות העומדות תחת פיקוח כשרותי מיוחד גם לענין טפילים, מקורם מבריכות גידול המטופלות כדבעי, ומפוקחות על ידי גוף כשרות מומחה

קרא עוד »
ברקן/סנאי/ Red soldier fish - המכון למצוות התלויות בארץ
ברקן/סנאי/ Red soldier fish

  אופן הבדיקה והשימוש: יש להסיר את הראש או לחילופין, לחצות את ראש הדג, להסיר ממנו את הזימים, הלשון ושאר איברי הפנים, ולשוטפו היטב תחת

קרא עוד »
פילה דג - המכון למצוות התלויות בארץ
פילה דג

פילה של דג זה עם עור משווק לעיתים עם שאריות טפיל הלארנואוקרה וטפיל הסיפריון, ולעיתים הוא נגוע גם באניסאקיס בבשר הדג. ובפילה ללא עור [גם

קרא עוד »
בוסיף - המכון למצוות התלויות בארץ
בוסיף

אופן הבדיקה והשימוש: יש להסיר את הראש או לחילופין, לחצות את ראש הדג, להסיר ממנו את הזימים, הלשון ושאר איברי הפנים, ולשוטפו היטב תחת ברז

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון