מח

ראה ערך "בוטנים".

עשב לימון [יש המכנים אותו "לימונית ריחנית" או "לימון גראס"],  הוא צמח רב שנתי המתנשא לגובה 1 מטר ויותר וחלקו התחתון מעובה ודומה לבצל ירוק.

בננה טרייה – ראה ערך "בננה".  עלי בננה – ראה ערך "בננה".  בננה מיובשת מוצר זה נמכר בצורות שונות. הבננה מיובשת כיום בעיקר בצורה מכאנית

תבלין הסומק [המכונה גם אוג הבורסקאים – שכן הוא שימש בעליו ובפירותיו היבשים לריכוך העורות], מיוצר מפירותיו של שיח נשיר זה. הפירות גדלים באשכולות צפופים

עלי מלוחייה משמשים בעיקר למרקים, לעיתים כעלים טחונים ולעיתים מבשלים אותם שלימים זמן מרובה עד שהם 'נמסים' [השימוש הוא בעיקר אצל יוצאי מצרים ששם זה

  פריקֶה [או יש האומרים, פריקי] הם גרגירי חיטה ששיבוליה נקטפות בעודן ירוקות ועוברות עישון במטרה לשמרן לאורך זמן. לאחר מכן מופרדים גרגירי החיטה מהשיבולים