אפרסמון

אפרסמון - המכון למצוות התלויות בארץ

בפרי האפרסמון תתכן נגיעות פנימית של רימת זבוב הפירות, ונגיעות חיצונית של כנימות ובפרט הכנימה הקמחית הנמצאים בדרך כלל מתחת העלים שבראש הפרי. בנוסף קיימים, זחלי עש המטיילים על הפירות. רימות של זבוב הים התיכון שחודרים פנימה. ציקדה, תריפס אדום. אמנם במטעים מטופלים היטב הנגיעות הפנימית בדרך כלל אינה קיימת, והיא מנוטרת כדבעי. אולם הכנימה לעיתים תדירות מצויה גם במטעים מטופלים.

בנוסף למזיקים, יש מחלות מפורסמות באפרסמון כמו מחלת הכתם השחור [אלטרנריה, Black Spot Disease] כתם שחור זה הוא חיצוני על גבי הפרי, ואיננו סימן לחרקים. כמו כן קיימים צריבות שחורות שמקורן מן השמש ואינם סימן לנגיעות.

אופן הבדיקה והשימוש:

פרי האפרסמון הנקנה בשווקים, מגיע בדרך כלל ממטעים מטופלים והוא בחזקת נקי מחרקים ואינו חייב בדיקה פנימית, אלא אם כן יש מקום שהפרי רך מידי, או שיש סימני חדירה לתוך הפרי. אולם כאמור, כנימה קמחית עלולה להימצא על הפרי גם במטעים מטופלים, ולכן בהורדת העלים שבראש הפרי, יש לתולשם לחלוטין ולשפשף היטב את המקום או לחתכם עם מעט מבשר הפרי, ובזמן החיתוך יש לשים לב שלא תעבור הכנימה לבשר הפרי.

פרי ממטעים שאינם מטופלים או מחצרות הבתים, לאחר הקילוף יש להתבונן על כל שטח הפרי [לאחר הקילוף קל יותר לזהות סימני חדירה או עקיצה של הזבוב] במידה והכל 'בריא' לחלוטין ואין רכות יתירה, ניתן לאכול את הפרי. במידה ויש חשש כלשהו יש לפרוס את הפרי לפרוסות ולבדוק בכל פרוסה אם ישנם זחלים.

פרי אפרסמון בשל מצד שמאל למעלה כנימה קמחית תחת העלים בראש הפרי
למידע נוסף:
עירית - המכון למצוות התלויות בארץ
עירית

העירית משווקת רק את העלים הירוקים בלבד, ללא השורש [שנשאר באדמה לגידול חוזר – 'רב שנתי']. עלי העירית נגועים בעיקר בתריפסים הנמצאים בתוך חלל העלים

קרא עוד »
מלון - המכון למצוות התלויות בארץ
מלון

פרי המלון על כל זניו בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה. לעיתים נדירות, יש נגיעות של רימת זבוב המלון. הרימה צבעה לבן וככל הזחלים, צבעה משתנה

קרא עוד »
בטטה/תפו"א מתוק - המכון למצוות התלויות בארץ
בטטה/תפו"א מתוק

בטטה/תפו"א מתוק הבטטה הוא בחזקת נקי, ואינו חייב בדיקה [הסימנים הנראים ככתמים על השורש אינם סימן לחרקים אלא פגמים טבעים – לפעמים ישנם נוברי שדה

קרא עוד »
אגוז קוקוס - המכון למצוות התלויות בארץ
אגוז קוקוס

אגוז הקוקוס גדל בדרום אמריקה, הודו, הוואי ועוד. הקליפה הראשונה של האגוז היא חלקה בצבע חום בהיר-ירוק. תחת קליפה זו יש קליפה עבה יותר שצבעה

קרא עוד »
בננה - המכון למצוות התלויות בארץ
בננה

  פרי הבננה בארץ ישראל הוא בחזקת נקי ואין חובה לבודקו מחרקים [הגם שקיימת בעיה חריפה של נמטודות בענף הבננות, אולם הפגיעה היא בשורשי הבננה

קרא עוד »
עגבנייה - המכון למצוות התלויות בארץ
עגבנייה

העגבנייה עלולה להיות נגועה בחרקים כגון זחלים של עש ופרפרים שונים. כמו"כ, חרקים קטנים הנמצאים על גבי עלי צמח העגבנייה, עלולים למצוא מקום מסתור תחת

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון