אבקת חרובים מיוצרת מחרובים ומשווקת ללא תוספות, התהליך כולל בדרך כלל קלייה או הרתחה, ייבוש וטחינה לאבקה, סינון ואריזה. [אופן התהליך אינו שווה בכל המקומות].
באופן רגיל, עם תום העיבוד והאריזה המוצר בחזקת נקי. אולם באחסון ממושך האבקה עלולה להיות נגועה באחד ממזיקי המחסן, כולל זחלי עש כגון עש החרוב.
אופן הבדיקה והשימוש:
באם התוצרת נראית נקייה וללא גבישים או קורים, המוצר בחזקת נקי ואינו צריך בדיקה. באם נראים גבישים וקורים שנגרמים על ידי הזחלים, חובה לנפות את האבקה בנפה צפופה כמו בקמח.
שבבי שום הם פלחי שום פרוסים ומיובשים, הם משמשים בעיקר עבור המזון התעשייתי. השבבים מאוחסנים זמן רב ועלולים להיפגע על ידי מזיקי מחסן בוגרים או
עשב לימון [יש המכנים אותו "לימונית ריחנית" או "לימון גראס"], הוא צמח רב שנתי המתנשא לגובה 1 מטר ויותר וחלקו התחתון מעובה ודומה לבצל ירוק.
תבלין הסומק [המכונה גם אוג הבורסקאים – שכן הוא שימש בעליו ובפירותיו היבשים לריכוך העורות], מיוצר מפירותיו של שיח נשיר זה. הפירות גדלים באשכולות צפופים
אטריות ביצים מבוססות על קמח לבן רגיל, ואליו מוסיפים ביצים [במפעלים בסין השימוש הוא בביצים טריות] ומלח, כאשר הכל נשפך למערבל עד שמתקבלת עיסה אחידה
פלפל לבן / פלפל שחור פירות הפלפל (שמהם עושים את הפלפל הלבן והשחור) גדלים על צמח מטפס, שמגיע עד לגובה של 4 מטרים. הצמח מטפס
‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.
ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.
03-9030580
03-9030580
03-9030891
mail@macon.co.il
המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד
בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.
