קראס

  דג זאב – כמה מיני דגים מכונים זאב, אם זאב הים או זאב המים, חלקם דגים טמאים וחלקם דגים טהורים. זאב הים – ראה

    אופן הבדיקה והשימוש: דגים שמקורם מהנחלים ומבריכות [נחל דן] – בחזקת נקיים ואינם טעונים בדיקה. דג שמקורו מהים הפתוח – במיני פורל שצבע

    אופן הבדיקה והשימוש: פילה דג המשווק עם עור: חובה להסיר את העור השחור שעל הדג. להניח את פילה הדג על גבי שולחן אור,

  אופן הבדיקה והשימוש: דגים שמקורים מבריכות גידול – בחזקת נקיים ופטורים מבדיקה דגים שמקורם מן האגמים – אין לי מספיק מידע לגבי נגיעותם בטפילים,

  אופן הבדיקה והשימוש: דג שלם: יש להסיר את הראש או לחילופין, לחצות את ראש הדג, להסיר ממנו את הזימים, הלשון ושאר איברי הפנים, ולשוטפו

  אופן הבדיקה והשימוש: דגים אלו משווקים בשני אופנים עיקריים, דג שלם ללא ראש וללא בני מעיים. או כפילה דג עם עור או בלי עור.