טונה/Tuna

טונה/Tuna - המכון למצוות התלויות בארץ

 

אופן הבדיקה והשימוש:

  • דג שלם – יש להוציא את האיברים הפנימיים ולנקות היטב את חלל המעיים ואת צידיו הפנימיים כולל הקרום השחור, והברשה עם מברשת קשה. את הטפיל המצוי תחת הקרום בצמוד לחלל הבטן אפשר בקלות להבחין בצבעו הלבן הבולט תחת הקרום ואפשר להוציאו באמצעות סכין או פינצטה וכיו"ב.
  • פילה, חתיכות, קופסאות שימורים – בחזקת נקי ומותר באכילה לכתחילה ללא צורך בבדיקה.

 

טראוט – ראה ערך פורל

 

דג אטונס שמשווק קפוא למפעלי שימורים
דג בוניטו טרי מהים במרוקו לתעשיית שימורים
טפילי קודואה בבשר דג הטונה
למידע נוסף:
בקלה - המכון למצוות התלויות בארץ
בקלה

אופן הבדיקה והשימוש: בקלה ים תיכונית – דייג טרי בחופי ישראל: בקלה צעיר – קפוא מיובא ללא ראש וקרביים: דג זה משווק ללא ראש וללא קרביים,

קרא עוד »
סמאלט/ריח/Smelt - המכון למצוות התלויות בארץ
סמאלט/ריח/Smelt

  אופן הבדיקה והשימוש: דגים טריים: יש להסיר את הראש או לחילופין, לחצות את ראש הדג, להסיר ממנו את הזימים, הלשון ושאר איברי הפנים, ולשוטפו

קרא עוד »
המכון למצוות התלויות בארץ
אריאן/סטיליה/ Leerfish

  אופן הבדיקה והשימוש: יש להסיר את הראש או לחילופין, לחצות את ראש הדג, להסיר ממנו את הזימים, הלשון ושאר איברי הפנים, ולשוטפו היטב תחת

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון