אנונה

אנונה - המכון למצוות התלויות בארץ

בפרי האנונה תתכן נגיעות פנימית של רימת זבוב הפירות ונגיעות חיצונית של כנימות, ובפרט הכנימה הקמחית. אמנם במטעים מטופלים היטב, הנגיעות הפנימית בדרך כלל אינה קיימת, אולם הכנימה מצויה, ועקב בליטותיו הרבות, עלולות הכנימות להיחבא תחתיהן.

אופן הבדיקה והשימוש:

פרי האנונה הנקנה בשווקים, מגיע ממטעים מטופלים והוא בחזקת נקי מחרקים ואינו חייב בדיקה פנימית, אלא אם כן יש מקום שהפרי רך מידי, או שיש סימני חדירה לתוך הפרי. אולם כאמור, כנימה קמחית עלולה להימצא על הפרי גם במטעים מטופלים, ולכן בזמן הורדת הקליפה יש לשים לב שלא תעבור הכנימה מהיד על גבי הפרי

פרי ממטעים שאינם מטופלים או מחצרות הבתים, לאחר הקילוף יש להתבונן על כל הפרי [לאחר הקילוף קל יותר לזהות סימני חדירה או עקיצה של הזבוב], במידה והכל 'בריא' ונראה תקין לחלוטין ואין רכות יתירה – ניתן לאכול את הפרי. במידה ויש חשש כלשהו, יש לפרוס את הפרי לפרוסות, ולבדוק בכל פרוסה אם ישנם זחלים.

למידע נוסף:
כרוב לבן/אדום/סיני - המכון למצוות התלויות בארץ
כרוב לבן/אדום/סיני

עלי הכרוב נגועים מאד בחרקים, ובעיקר בתריפסים [לעיתים תדירות נמצא בכרוב חרקים בודדים בלבד, אמנם הם נמצאים כמעט בכל ראש כרוב המשווק ללא השגחה]. כמו"כ,

קרא עוד »
סלק

פרי הסלק לעיתים נגוע בזחלים של עש הסלק [בד"כ צבעם לבן]. הזחלים חודרים לירק מאזור העלים לתוך הפרי. סימני הנבירה אינם נראים תמיד לעין. סימני

קרא עוד »
אגס - המכון למצוות התלויות בארץ
אגס

באגס תתכן נגיעות 'מגוונת' של חרקים, כגון פגיעה של זבוב הפירות, זחלים של עשי פירות, ועוד. אך כיום החקלאים מצליחים להתגבר על בעיה קשה זו.

קרא עוד »
בבקו - המכון למצוות התלויות בארץ
בבקו

בבקו – סקירה ואופן הבדיקה והשימוש בבקו הוא אחד מזני הפפאיה, אלא שהוא מוארך יותר. הפירות המשווקים בארץ, הם ממטעים מטופלים והם בחזקת נקיים ואינם

קרא עוד »
נענע - המכון למצוות התלויות בארץ
נענע

עלי הנענע משמשים כתבלין, ומצויה בהם נגיעות מרובה כגון: כנימות עלה, אקריות, תריפסים, זחלים של פרפרים שונים, רימות של זבוב המנהרות ועוד. אופן הבדיקה והשימוש:

קרא עוד »
ברוקולי - המכון למצוות התלויות בארץ
ברוקולי

ירק זה נגוע בנגיעות גבוהה מאד של חרקים, כגון תריפסים, כנימות עלה, זחלי פרודניה ועוד. עיקר הנגיעות היא בינות לפרחים והגבעולים של הברוקולי. בדרך כלל

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון