אנונה

אנונה - המכון למצוות התלויות בארץ

בפרי האנונה תתכן נגיעות פנימית של רימת זבוב הפירות ונגיעות חיצונית של כנימות, ובפרט הכנימה הקמחית. אמנם במטעים מטופלים היטב, הנגיעות הפנימית בדרך כלל אינה קיימת, אולם הכנימה מצויה, ועקב בליטותיו הרבות, עלולות הכנימות להיחבא תחתיהן.

אופן הבדיקה והשימוש:

פרי האנונה הנקנה בשווקים, מגיע ממטעים מטופלים והוא בחזקת נקי מחרקים ואינו חייב בדיקה פנימית, אלא אם כן יש מקום שהפרי רך מידי, או שיש סימני חדירה לתוך הפרי. אולם כאמור, כנימה קמחית עלולה להימצא על הפרי גם במטעים מטופלים, ולכן בזמן הורדת הקליפה יש לשים לב שלא תעבור הכנימה מהיד על גבי הפרי

פרי ממטעים שאינם מטופלים או מחצרות הבתים, לאחר הקילוף יש להתבונן על כל הפרי [לאחר הקילוף קל יותר לזהות סימני חדירה או עקיצה של הזבוב], במידה והכל 'בריא' ונראה תקין לחלוטין ואין רכות יתירה – ניתן לאכול את הפרי. במידה ויש חשש כלשהו, יש לפרוס את הפרי לפרוסות, ולבדוק בכל פרוסה אם ישנם זחלים.

למידע נוסף:
קיווי - המכון למצוות התלויות בארץ
קיווי

פרי הקיווי [אקטינדיה] גדל על צמח מטפס, לפירות אין בד"כ מזיקים וחרקים התוקפים את הפירות [מלבד נימטודות בקרקע התוקפות את הצמח], ולכן הפרי מותר באכילה

קרא עוד »
כמהין/טרפש - המכון למצוות התלויות בארץ
כמהין/טרפש

הכמהין הוא שם כולל לכמה וכמה מינים המגיעים ממדינות שונות. במקורם הם גידולי בר הגדלים במדברות באפריקה, אירופה, אוסטרליה ועוד, ומצויים גם בארץ במדברי הנגב

קרא עוד »
לבבות דקל - המכון למצוות התלויות בארץ
לבבות דקל

מאכל זה מופק מ'לב' הדקל מזנים מסוימים שמגדלים אותו עבור תעשייה זו. כיום, בעיקר לוקחים את ה'לב' מדקל 'פופוניה' הנפוץ מאד כיום באזורים הטרופיים ממרכז

קרא עוד »
גוג'י ברי - המכון למצוות התלויות בארץ
גוג'י ברי

צמח הגוג'י ברי [שמו הבוטאני הוא: Lycium barbarum, באנגלית: Goji berry, שם נוסף: Wolfberry. ובעברית: אטד פראי] מקורו בעיקר ממדינות סין ונפאל, ושייך למשפחת הסולניים

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון