עלי דפנה

עלי דפנה - המכון למצוות התלויות בארץ

עלי דפנה – חרקים,

 

עלי עץ הדפנה משווקים כעלים יבשים לתבלין. עלים אלו בדרך כלל נקיים מחרקים, למעט פגמי גידול שנראים ככתמים על גבי העלים. אולם עקב חוסר טיפול מתאים בעצי הדפנה, מצויים לפעמים כנימות מגן על גבי העלים. כמו"כ, בעלי דפנה יבשים המאוחסנים במחסנים לא מאווררים ובתנאים לא נאותים – יש חשש של מזיקי מחסן.

אופן הבדיקה והשימוש:

יש להתבונן על העלים אם נמצאים כנימות מגן על גבי העלים, ההבחנה בין כתמים של פגעי גידול והכנימות, היא בכך שהכנימות הממוגנות הם עגולות וקמורות, ויורדות בשפשוף קל. ואילו כתמים רגילים נותרים על העלה ואינם יורדים דבקלות. נמצאו כנימות על גבי העלים, יש לשטוף את העלה תחת ברז מים, תוך כדי שפשוף כל פני העלה בספוג רך [רצוי עם חומר ניקוי].

עלי דפנה יבשים ומאוחסנים

יש לבדוק שאין מזיקי מחסן בין העלים וראה ערך 'עלי דפנה יבשים'.

חיפושית הטבק בעלי דפנה מיובשים כשהם בשקית שלהם

עלי דפנה מיובשים

 

 

 

למידע נוסף:
אבוקדו - המכון למצוות התלויות בארץ
אבוקדו

אבוקדו פרי האבוקדו הוא בדרך כלל נקי לחלוטין ואינו צריך בדיקה. אבוקדו המגיע ממטע שאינו מטופל כראוי, יש להתבונן חיצונית, שלעיתים הפרי נפגע ע"י שני

קרא עוד »
טרגון/לענה דרקונית - המכון למצוות התלויות בארץ
טרגון/לענה דרקונית

טרגון/לענה דרקונית עלי הטרגון משמשים כתבלין, ומצויה בהם נגיעות מרובה של כנימות עלה, אקריות, זחלים של פרפרים שונים ועוד. אופן הבדיקה והשימוש: יש לקחת כמות

קרא עוד »
פיטאיה/קובו - המכון למצוות התלויות בארץ
פיטאיה/קובו

תחת שם זה נמצאים כמה סוגים שונים ובהם: 'פיטאיה זוחלת', 'פיטאיה צהובה', 'פיטאיה עמודית'/'קובו'. החלק הנאכל בפרי זה הוא החלק הפנימי. צורותיו, גווניו וטעמיו של

קרא עוד »
חובזה / חלמית - המכון למצוות התלויות בארץ
חובזה / חלמית

חובזה / חלמית עלי החובזה עלולים להיות נגועים בכנימות עלה, אקריות, ומאד מצוי בהם גם נגיעות של רימות זבוב המנהרות. אופן הבדיקה והשימוש: יש להפריד

קרא עוד »
קרמבולה - המכון למצוות התלויות בארץ
קרמבולה

פרי הקרמבולה הוא הקרוי גם 'פרי הכוכב' עקב צורתו המיוחדת הנראית ככוכב לאחר חיתוך ופריסה. הפרי משמש לקישוט מאכלים, שימורים ועוד. השיווק בארץ הוא ממטעים

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון