ירקות מצוננים/שטופים
ראה להלן בנספח בסוף הספר שם הסברנו על תהליך זה, ואימתי יש בו או אין בו תועלת. ובכל אופן כפי המוסבר לעיל, אין כל ערך לשטיפה כאשר יש באותו הפרי או הירק סוגי חרקים שאינם יורדים בשטיפה. ועל כן, חובה לצרוך רק ירק מגידול מיוחד על מנת להעביר את החרקים בשטיפה [להוציא חריגים, ראה כדוגמא להלן בערך כרוב]. מאידך בירקות מגידול מיוחד שעברו שטיפה במכונות ראויות [ראה בנספח שם], יכול הצרכן הביתי להשתמש במוצר ללא שטיפה נוספת בביתו.
