בבונג / קמומיל

בבונג ובשמו הלועזי “קמומיל”, הוא צמח בר ריחני חד שנתי. פרחי הצמח משמשים לחליטה בתעשיית התה, או שמן אתרי המופק ממנו. כמו כן הוא משמש כצמח מרפא.

בפרחים המיובשים, שמהם מכינים את החליטה ואת התמצית לתה, עקב אחסונם הממושך מאד, הם מותקפים לעיתים קרובות מאד על ידי מזיקי מחסן שונים, בוגרים וזחלים.

אופן הבדיקה והשימוש:

אפשרות א: לפזר את הקליפות של הפקעות המיובשות על משטח בצבע כתום ולהתבונן שאין חרקים בוגרים או זחלים או אחד מסימני החרקים.

אפשרות ב: לצורך חליטה, ניתן לחלוט במים רותחים לפי הצורך, ולהעביר לכוס השתייה באמצעות מסננת צפופה [כגון בד צפוף כעין חיתול של תינוק].

שקיות “תה צמחים” המכילים קמומיל – ניתן להשתמש בהם כמות שהם.

חיפושיות בין פרחי הקמומיל
זחלים בקמומיל יבש
למידע נוסף:
חלווה

החלווה הוא ממתק המיוצר על בסיס טחינה. לטחינה מוסיפים מספר מרכיבים,  והעיקריים שבהם: שמן, תמצית שוקולד, מלח, גלוקוז, אדוכן, ונילין, מלח לימון, סוכר, שקדים או

קרא עוד »
סומק (סומאק) - המכון למצוות התלויות בארץ
סומק (סומאק)

תבלין הסומק [המכונה גם אוג הבורסקאים – שכן הוא שימש בעליו ובפירותיו היבשים לריכוך העורות], מיוצר מפירותיו של שיח נשיר זה. הפירות גדלים באשכולות צפופים

קרא עוד »
גבינה

גבינה הוא מוצר שכבר נזכר בהלכה שקיימים בו תולעים. אמנם רבים טועים וחושבים שאותם עובשים הקיימים בגבינות הם חרקים, אך אין הדבר כן. למעשה עובשים

קרא עוד »
עשב לימון [למון גראס]

עשב לימון [יש המכנים אותו “לימונית ריחנית” או “לימון גראס”],  הוא צמח רב שנתי המתנשא לגובה 1 מטר ויותר וחלקו התחתון מעובה ודומה לבצל ירוק.

קרא עוד »
סחוג

מוצר זה מורכב מפלפלים [אדומים או ירוקים], שום, עשבי תבלין טחונים וחומרי שימור נוספים. את עשבי התבלין יש המוסיפים כעלים טריים [לאחר טחינתם] ויש כעלי

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון