אורגנו – עלים טריים

המכון למצוות התלויות בארץ

עלים אלו נגועים על ידי כמה סוגי חרקים כגון כנימות עלה, תריפסים ועוד. הנגיעות מצויה בעלים, בגבעולים ובפרט במקומות החיבור של העלה לגבעול.

אופן הבדיקה והשימוש:

יש להשרות כמות קטנה של גבעולים בקערה עם חומר השריה למשך כ-5 דקות. לאחמ"כ יש לקחת ספוג ולשפשף בתוך הקערה כל עלה וכל גבעול מכל צדדיו, לשטוף היטב תחת זרם מים חזק, לנער את העלים מהמים ולהתבונן בעלים על גבי שולחן אור או מול מנורת שולחן – שלא נותרו חרקים כלל. לאחמ"כ יש להפריד את העלים מהגבעולים ולהשתמש בעלים הבדוקים בלבד. כיון שבדיקה זו קשה ביותר על כן מומלץ להשתמש ע"י אחת מהדרכים הבאות:

לאחר שטיפה טובה של העלים, ניתן לבשלם כמות שהם עם מים, לסנן את המים סינון היטב במסננת דקה עם צמר גפן וכד', ולהשתמש במי התמצית המסוננים.

לאחר שטיפה טובה, אפשר לעטוף את העלים בתוך בד, לקשרם היטב, ולהכניסם בתוך התבשיל ולבשל עם הבד.

לאחר שטיפה ראויה כמבואר לעיל, אפשר לטחנם דק מאד בבלנדר ולהשתמש עם העלים הטחונים.

אורגנו מגידול מיוחד

יש להשרות בחומר השריה, ולשוטפו היטב תחת זרם מים חזק.

אורגנו – עלים מיובשים ראה ערך עלי תבלין מיובשים

אקריות אדומות על אורגנו
זחל תריפס בהגדלה על אורגנו
למידע נוסף:
דלעת - המכון למצוות התלויות בארץ
דלעת

הדלעת בדרך כלל נקיה ואינה חייבת בבדיקה. מאידך, דלעת חצויה שנותרה במרכול זמן רב, תתכן חדירת רימות זבובים לתוכה. ובמידה ורואים מקום רך מאד יש

קרא עוד »
מלוחייה/ארכובית הגלגל - המכון למצוות התלויות בארץ
מלוחייה/ארכובית הגלגל

עלי מלוחייה משמשים בעיקר למרקים, לעיתים כעלים טחונים ולעיתים מבשלים אותם שלימים זמן מרובה עד שהם 'נמסים' [השימוש הוא בעיקר אצל יוצאי מצרים ששם זה

קרא עוד »
ריחן תימני - המכון למצוות התלויות בארץ
ריחן תימני

כפי המתואר ערך 'בזיליקום', גם הריחן מהסוג הנקרא 'ריחן תימני' נגוע בחרקים, כגון ברימת זבוב המנהרות, תריפס, כנימות עלה, כנימות רכות, ועוד. אופן הבדיקה והשימוש:

קרא עוד »
מלפפון - המכון למצוות התלויות בארץ
מלפפון

הגם שבפוסקים נזכר שה'כייער' (מלפפון) נגוע בחרקים, בימינו המלפפון בשיווק המסודר הוא בחזקת נקי [הגם שבעלים ניתן למצוא חרקים מסוגים רבים, כגון זבוב המנהרות ולעיתים

קרא עוד »
פול ירוק/יבש - המכון למצוות התלויות בארץ
פול ירוק

פול ירוק המשווק בתרמילים, לעיתים נגוע בזחלים של עשים שונים [כמו פרודניה ולאפיגמה], הזחלים נוברים בתרמיל וחודרים פנימה, מקום החדירה ניכר לעין בדרך כלל, ולעיתים

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון