לאור הבעיתיות של ניפוי קמח מלא, ובפרט בייצור אורגני שא”א לרסס את המטחנות. נכנס צוות המכון למחקר גדול במטחנת קמח בפולין, לנסות ולייצר את הקמח בתנאים מיוחדים כולל אריזה מיוחדת המונעת התפתחות חרקים במוצר. ב”ה ההצלחה הייתה מושלמת כאשר הצלחנו לייצר את הקמח המלא כנקי מכל חשש חרקים או ביצי חרקים, ולהביאו אל עקרת הבית באריזות וואקום המבטיח שלא יינגע גם בדרך בזמן ההובלה. המחקר בוצע בפולין בשיתוף חברת קדם תרשיש.
