שו״תים Online

כשר למהדרין

לבדוק עלות גרם כסף טהור.
5 סלעים – 96 גרם
ויש מחיר בורסאי, יש מחיר בתוספת 10% שזה המחיר האמיתי לקנייה. ויש תוספת מע”מ.
משם מגיע המחיר הסופי.

בקרמבולה יש אחוזי ערלה גבוהים מאד, לא לרכוש ללא כשרות.

מטעים מטופלים כלומר לא אותם שבחצרות הבתים, אין כל הכרח לנגיעות פנימית – בדקנו זאת גם בטרי וגם ביבש. ולכאורה הוא בחזקת נקי מנגיעות פנימית.
אלא אם יש ממצאי נבירה חשודים.

בבדיקות יצא נקי.
היות ואין כשרות יש לבדוק שיש סימני טהרה על הדג.

אני סובר שפספילורה היא ירק כדעת רבותינו הספרדים.
מי שסובר שזה עץ אכן חייב רכישה בכשרות מיוחדת.

כלומר אין על זה כשר לפסח? כיון שהבעיות לפסח הם פחות מצויות באורז. ורוב האורז שמגיע לארץ הוא כן כשל”פ, לפעמים עיקר הבעיה היא האריזה שלא הייתה בהקפדה וכו’. הייתי מציע לשאול את החברה שעושה את הוואקום. כלומר הכשרות שם. אם יש בעיה באמת או לא.

יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות, לקחת מספר בודד של גבעולים ולשפשפם באמצעות ספוג רך טבול בחומר, לשוטפם היטב תחת זרם מים חזק. ולאחר מיכן לקחת כל עלה ולהתבונן מול מקור אור, לראות שלא נותרו חרקים ושאין סימנים של מנהרות על גבי העלים שנוצרו על ידי הזחל של זבוב המנהרות. במידה ונמצא עלה נגוע יש להסירו. לאחר מיכן יש להפריד את העלים מהגבעולים ולהשתמש בעלים הבדוקים בלבד.
כיון שבדיקה זו קשה ביותר על כן מומלץ להשתמש ע”י אחת מהדרכים הבאות:
א. לאחר שטיפה טובה של העלים, ניתן לבשלם כמות שהם עם מים, לסנן את המים סינון היטב במסננת דקה עם צמר גפן וכד’, ולהשתמש במי התמצית המסוננים.
ב. לאחר שטיפה טובה, אפשר לעטוף את העלים בתוך בד, לקשרם היטב, ולהכניסם בתוך התבשיל ולבשל עם הבד.
ג. לאחר שטיפה ראויה כמבואר לעיל, אפשר לטחנם דק מאד בבלנדר ולהשתמש עם העלים הטחונים.

צריך להטביל.
לא פוסל האוכל.

תבלין שנאכל חייב להפריש ממנו תרו”מ.
תבלין שרק נותן טעם ולא נאכל כמו שיבא ועלי דפנה פטור מתרו”מ.