לוגו בית המעשר
|

ניקוי תמרים

ט"ז טבת התשפ"א | 31/12/2020

האם בתמרים יהיה די בחצייתם לשניים ושטיפה מתחת למים בניקוי היטב עם שפשוף כריות האצבעות בתוך התמר ועל קליפתו או שצריך גם בדיקה אל מול מקור אור.
ואם אפשר לדעת מה בדיוק החרקים שצריך לחפש בתמר ואיך הם נראים.

תודה מראש.

לכתחילה יש להעדיף להשתמש בתמרים הלחים שהם בדרך כלל בחזקת נקיים, יותר. ובבדיקה ויזואלית חיצונית אפשר לזהות אם התמר בחזקת נקי.

באם משתמשים בתמרים יבשים, חובה לחצות את התמר לשניים ולאחר הוצאת הגלעין, להתבונן שאין חרקים וזחלים. כיון שפעמים רבות הזחל מקבל את צבע המזון שהוא אוכל, וככלל לאחר הייבוש הגוון שלו הופך להיות חום כגוון התמר, ויש קושי לזהותו, ולכן יש להתבונן על התמר ממול מקור אור, וכל גוף זר חובה לבודקו. כתמים כהים יותר או גבישי סוכר אינם מהוים סימן לנגיעות בחרקים.