לוגו בית המעשר
|

עלי גת / קאת

א' כסלו התשפ"א | 17/11/2020

עלי גת – חרקים, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש

 

עלי גת, משווק ללעיסה בעיקר אצל יוצאי תימן ואתיופיה. עלי הגת נגועים בחרקים שונים כגון האקריות, כנימות עלה ועוד.

לעיתים העלה נראה יפה מאד ונקי למי שאיננו יודע כ”כ להבחין בחרקים, אולם האמת היא שחרקים רוחשים לא מעט בעלים אלו. ובפרט שהרבה מהגידולים הם ביתיים ולא מטופלים ומרוססים כדבעי.

הנגיעות היא בכל העלים כולל העלים הקטנים הנמצאים בראש הענף [שהם בעיקר הנלעסים]

 

עלי גת

עלי גת

 

גת – אופן הבדיקה והשימוש:

יש להפריד את העלים הנאכלים, להשרותם בחומר השריה למשך כ – 5 דקות, ולשטוף כל עלה היטב תחת זרם מים חזק תוך כדי שפשוף העלים.

 

עכביש על עלה קאת (גת)

עכביש על עלה קאת (גת)

 

באם המשתמש כבר בקי ומכיר את החרקים בעלי הגת, באפשרותו להתבונן ויזואלית על העלים משני צדדי העלים לראות אם יש חרקים, אולם זה חייב להיות ממול מקור אור שהחרקים ניכרים היטב.

 

תריפס צעיר על עלה קאת (גת)

תריפס צעיר על עלה קאת (גת)

 

חשוב לציין, שניעור בלבד אינו יעיל להסרת החרקים.