לוגו בית המעשר
|

קפה ציקוריה

כ' אדר ב' התשע"ט | 27/03/2019

קפה ציקוריה

ציקוריה הוא צמח העולש, שעליו נאכלים טריים

(ראה בערך עולש בחלק ג),

את זרעיו המאורכים שצבעם שחור, קולים, ומכינים מהם תחליף לקפה נמס.
קפה ציקוריה לאחר עיבודו, הוא בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה.