לוגו בית המעשר
|

טרגון – לענה דרקונית

י"ז אייר התשע"ט | 22/05/2019

טרגון – סקירה ואופן הבדיקה מחרקים

עלי הטרגון הקרויים גם לענה דרקונית משמשים כתבלין, ומצויה בהם נגיעות מרובה כגון של כנימות עלה, אקריות, זחלים של פרפרים שונים ועוד.

 

טרגון

טרגון

אופן הבדיקה והשימוש:

יש לקחת כמות מועטה של גבעולים ולהשרותם במים עם חומר השריה למשך כ-5 דקות, לקחת מספר בודד של גבעולים ולשפשפם באמצעות ספוג רך טבול בחומר, לשוטפם היטב תחת זרם מים חזק. ולאחר מיכן לקחת כל עלה ולהתבונן מול מקור אור, לראות שלא נותרו חרקים ושאין סימנים של מנהרות על גבי העלים שנוצרו על ידי הזחל של זבוב המנהרות. במידה ונמצא עלה נגוע יש להסירו. לאחר מיכן יש להפריד את העלים מהגבעולים ולהשתמש בעלים הבדוקים בלבד.
כנימות עלה על עלי טרגון

כנימות עלה על עלי לענה דרקונית

 

אקרית על עלה טרגון, למעלה משמאל בהגדלה

אקרית על עלה טרגון, למעלה משמאל בהגדלה

 

כיון שבדיקה זו קשה ביותר על כן מומלץ להשתמש בדרכים אחרות הנזכרות לקמן: (חלק ד)

א.  להשתמש בתמצית מי טרגון. כלומר לאחר שטיפה היטב של העלים במים. לבשלם כמות שהם עם מים, להעביר את התבשיל סינון היטב במסננת דקה עם צמר גפן. ולהשתמש במי התמצית המסוננים.

ב.  כמו כן אפשר לאחר שטיפה טובה, לעטפם בתוך בד ולקשרו היטב, ולהכניסו בתוך התבשיל עם הבד.
ג.  כמו כן אפשר לטחנם דק מאד בבלנדר לאחר שטיפה ראויה כמבואר לעיל, ולהשתמש עם חומר טחון.