לוגו בית המעשר
|

ארטישוק ירושלמי

כ' אדר ב' התשע"ט | 27/03/2019

סקירה על הארטישוק הירושלמי

הארטישוק הירושלמי הוא ממשפחת התפוחי אדמה, והחלק הנאכל הוא הגבעול המעוצה.
הגבעול המעוצה הוא בחזקת נקי, ואינו חייב בדיקה.

 

סימני נבירה של נוברי שדה בארטישוק ירושלמי

סימני נבירה של נוברי שדה בארטישוק ירושלמי

 

(הסימנים הנראים ככתמים על הגבעול אינם סימן לחרקים אלא פגמים טבעיים – לפעמים ישנם נוברי שדה הנוברים בגבעול, אולם אינם נכנסים לתוך הגבעול ואינם נשארים שם).