לוגו בית המעשר
|

רוטברש – זן מורינוס

י"ב אדר ב' התשע"ט | 19/03/2019

רוטברש – זן מורינוס

קיים  זן נוסף מאותו משפחה של דג הרוטברש ושם הזן הוא MARINUSSEBATES– מורינוס,

צבע הדג הוא   כתום (אורנג’) לפעמים קיים מצב של נטיה קלה לאדמומיות.

אף דג זה הוא דג ים הנידוג בעיקר באזור הצפוני של איסלנד כולל צפון מערב וצפון מזרח,

ובקרבת מקום של כ 50 מייל מאיסלנד.וכנראה שהטפיל אינו מצוי באזור זה כפי שאינו מצוי באזור ים ברנט.

המין השני הנפוץ אף הוא באיזור איסלנד הוא Marinus-מרינוס

, צבע הדג הגם שיש לו נטייה קלה לאדמומית, צבעו העיקרי הוא כתום.

הדייג שלו הוא בעיקר באזור הצפוני של איסלנד כולל צפון מערב וצפון מזרח, ובקרבת מקום של כ 50 מייל מאיסלנד.

 

אופן הבדיקה והשימוש:

זן  זה נקי לחלוטין מטפילים חיצוניים, אולם הוא נגוע בנגיעות פנימית גבוהה של תולעים (אניסאקיס) שצבען שקוף – לבן.

התולעת מסתובבת סביב עצמה ונראית כעין ספירלה, התולעת נמצאת על דופן המעיים על האיברים הפנימיים, ועל דפנות הבטן.

תולעת זו אינה חודרת לתוך הבשר, אולם קיים מצב שהתולעת חודרת תחת הקרום השחור של חלל המעיים,

אלא שגם אז עדיין ראש התולעת נשאר בחוץ, וניתן להבחין בה.

קודם  השימוש בדג יש לנקות את החלק הפנימי של הדג.

עקב ריבוי התולעים, עדיף  להוריד את צדדי הבטן לחלוטין

(כלומר את המקום שבו היה חלל המעיים לפני הוצאתו)

או לחילופין לגרד היטב עם סכין כל מקום בחלל המעיים של הדג.

ולהתבונן היטב שלא נותרו תולעים – (בד”כ זה קל להבחנה כיון שהתולעים הם בצבע שקוף – לבן,

ודפנות הבטן הפנימיות הם בצבע שחור) – על הדפנות,  או שתקועות חלקן תחת הקרום השחור.