לוגו בית המעשר
|

ורדון

א' שבט התשפ"א | 14/01/2021

דג הורדון

ורדון – ראה להלן בערך ‘רוטברש‘:

קיים  זן נוסף מאותו משפחה של דג הרוטברש (ורדון)  ושם הזן הואMARINUS SEBATES(מרינוס) ,

צבע הדג הוא   כתום (אורנג’) לפעמים קיים מצב של נטיה קלה לאדמומיות.

אף דג הורדון הוא דג ים הנידוג בעיקר באזור הצפוני של איסלנד כולל צפון מערב וצפון מזרח,

ובקרבת מקום של כ 50 מייל מאיסלנד. וכנראה שהטפיל אינו מצוי באזור זה כפי שאינו מצוי באזור ים ברנט.

 

אופן הבדיקה והשימוש:

זן  זה נקי לחלוטין מטפילים חיצוניים, אולם הוא נגוע בנגיעות פנימית גבוהה של תולעים (אניסאקיס) שצבען שקוף – לבן.

התולעת מסתובבת סביב עצמה ונראית כעין ספירלה,

התולעת נמצאת על דופן המעיים על האיברים הפנימיים, ועל דפנות הבטן.

תולעת זו אינה חודרת לתוך הבשר, אולם קיים מצב שהתולעת חודרת תחת הקרום השחור של חלל המעיים,

אלא שגם אז עדיין ראש התולעת נשאר בחוץ, וניתן להבחין בה.

קודם  השימוש בדג יש לנקות את החלק הפנימי של הדג.

עקב ריבוי התולעים, עדיף  להוריד את צדדי הבטן לחלוטין

(כלומר את המקום שבו היה חלל המעיים לפני הוצאתו)

או לחילופין לגרד היטב עם סכין כל מקום בחלל המעיים של הדג.

ולהתבונן היטב שלא נותרו תולעים –

(בד”כ זה קל להבחנה כיון שהתולעים הם בצבע שקוף – לבן, ודפנות הבטן הפנימיות הם בצבע שחור)

על הדפנות, או שתקועות חלקן תחת הקרום השחור.