לוגו בית המעשר
|

גומבר/גונבר/Bluefish

כ"ח טבת התשפ"א | 12/01/2021

טפילים בדג גומבר/גונבר/Bluefish

דגי הגומבר גודלם בינוני, כאשר בטבע יכולים להגיע לגודל מטר ויותר,

אולם הממוצע עומד על פחות ממחצית ולמשקל של כ-9 ק”ג,

ולעיתים תדירות נידוגים פריטים קטנים הרבה יותר. צבע הדג אפור-כחלחל, עם קשקשים כסופים.

דגים אלו שחים בזריזות מרובה, והדג נחשב לטורף. הם ניזונים מסרדינים מקרלים ועוד.

גם שאר יצורי מים כמו דיונונים, ולעיתים אפילו את בני מינם הקטנים יותר.

באופן נדיר דווח גם על נשיכות של דגים אלו את הדייגים והצוללנים בים.

ככל דגי הים, לעיתים יש נגיעות חיצונית, ולעיתים נגיעות פנימית תולעים, ציסטות בחללי הראש והגוף.

דג זה הוא אחד הפונדקאים של טפיל ‘נמטודה פילומטרה‘ הנמצא בחללי הגוף, ברקמות ועל ביצי הדגים

(ראה בסקירה על חרקי המים בערך של טפיל זה).

 

אופן הבדיקה והשימוש:

  • יש להסיר את הראש או לחילופין, לחצות את ראש הדג, להסיר ממנו את הזימים,

הלשון ושאר איברי הפנים, ולשוטפו היטב תחת ברז מים תוך כדי שפשוף היטב.

אפשר גם באמצעות לחץ אויר חזק או קיטור חזק, להכניס אל החללים ולנקות היטב.

  • את איברי הפנים יש להשליך, את הקרום השחור יש לנקות ולגרד היטב בכל דפנות הבטן,

ובצמוד לשדרת הדג, ולשטוף היטב תחת ברז מים תוך כדי שפשוף היטב,

ולהתבונן היטב שלא נותרו כל תולעים, ‘ציסטה’ או ‘כיסים’ של טפיל בתוך חלל הבטן.

  • יש להתבונן חזותית על גבי הדגים ובעיקר באזור הסנפירים, צדדי הבטן התחתוניים, ובאזור הצוואר והזנב,

באם לא נראה כל סימן אדום המסמן פציעה של טפיל חיצוני שחדר מבחוץ

. במידה ויש חשש או סימן של פצע אדום יש לחטט אחריו עד עומק חצי ס”מ.

  • בנוסף מחשש לטפיל, שיושב על עור הדג (ללא חדירה לבשר הדג), אפשר להסיר את העור, ואין חשש כלל.

או לחילופין, באם זה דג מצונן כלומר שעבר כבר זמן לאחר מותו, אחיזת החרקים בו חלשה יותר,

ואז מגרדים היטב עם סכין את כל עור הדג ([גם במקום שאין קשקשים).

ובאם הוא נידוג טרי יש להמתין מספר שעות לאחר מותו או להקפיאו למשך זמן עד שיוקפא,

ואז לשטוף ולגרד היטב את עור הדג.

  • באם נמצא על איברי הפנים או בחללים נמטודת פילומטרה, יש לחוש שיש חלק שכבר הגיע לשלב הבוגר,

ונמצא תחת העור כדי לצאת מהדג המארח אל הים, ונכון להסיר את העור ולראות שאין כל חשש כזה.

  • כאשר יש קשקש שהתרומם, או גוש בולט תחת העור, זה חשש לטפיל העומד לצאת מן הדג.
  • כאשר הטפיל כבר יצא לחוץ יש סימן של צלקת, שעם הזמן עובר ולא משאיר סימנים.