חיפוש באינדקס
חיפוש ערכים באתר 
חיפוש באתר
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  מבזקים
כ"ו בחשוון התשע"ז 27/11/2016

 תנובות השדה
   

כל הקטגוריות
אדרת אליהו
אדרת אליהו
ארץ ישראל
ביאור וההדרת ספרי ראשונים ואחרונים
ברכות
גבולות השדה
גיליון מס' 132
גיליון מס" 137
גיליון מס" 138
גליון
גליון
גליון מס' 110
גליון מס" 133
גליון מספר 130
הגדה של פסח
חגים ומועדים
כשרות המאכלים ואיסור חרקים
מאמרים
מצוות התלויות בארץ
משפטי שמואל
מתנות כהונה
עלונים
עץ השדה
קונטרס ט"ו בשבט בהלכה ובאגדה
שביעית
שבת ויום טוב
שש משזר
תבואת השדה השלם
תורת ערלה
תנובות השדה
תרומות ומעשרות
אדרת אליהו זרעים
תולעת שני- חלק ד'
חובת הארץ
אדרת אליהו ברכות

 

המעבדה לבדיקת נגיעות במזון

דף בית » המעבדה לבדיקת נגיעות במזון
 
פעילות המעבדה לנגיעות במזוןהמעבדה שע"י המכון, פעילה כבר שנים רבות וצברה מומחיות בכל הקשור לחרקים במזון מן הצומח. מזון מן החי. זיהוי של מינים שונים בעולם הצומח בכל הקשור לכשרות לכל ימות השנה ולפסח.
 
עובדי המעבדה הם ותיקים ובקיאים מאד בתחומם. כאשר על כל המלאכה מנצח המנהל הותיק והמסור הרב נחמיה חדד שבקיאותו הרבה ידועה ומפורסמת.
 
מעבר לבדיקות בשטח המעבדה, מקיימים בדיקות שוטפות בשטחי הגידול של הירקות, ירקות עלים, בריכות הדגים וכו'. המעבדה אף מעניקה שירותי מעבדה ניידת לבקשת מפעלי מזון, ועדי כשרות ורבנויות שונות, לבדיקה במקום הייצור, ונתינת פתרונות לשיפור התוצאות.
 
בנוסף צוות מהמעבדה התמחה שהקמת מיכשורים שונים לבדיקת חרקים, מכונות שטיפה מיוחדות להסרת החרקים. פיתוח חומרים ושיטות מיוחדות וייחודיות להסרת החרקים ממוצרי המזון. השיטות פותחו בשיתוף מומחים ותעשייה בארץ ובעיקר בחוץ לארץ.
 
המעבדה אף פיתחה שיטות מיוחדות לבדיקות והסרת חרקים, גם בתנאים ובמוצרים בעייתים מאד כגון בקמח מלא שלא ניתן כמעט לניפוי כמות שהוא בתעשייה ובבית הפרטי. הסרת סוסנים וסרטנים מאצות ים. פיתוח שיטות לגידול פטריות ללא זחלי זבוב, פיתוח שיטות להסרת החרקים מעלי הגפן. אריזות דוחות חרקים ועוד מחקרים רבים שהגיעו ב"ה ליישום בשטח בפועל.
 
צוות המעבדה כולל בתוכו שירותים לחברות שונות על סוגי הטיפולים והריסוסים השונים המלצות מיוחדות שהתקבלו מנסיון של מעל עשור שנים בתחום.
 
צוות המעבדה מלווה רבים ממפעלי התעשייה בארץ ובעולם המשווקים חומרי גלם שמקורם מן הצומח בפיתוח ויישום של השיטות השונות כיצד להסיר את החרקים ולשווק את המזון ללא חרקים.
 
המעבדה ועובדיה, קנתה את שמה הטוב והמיוחד בבקיאותה, דיוק תוצאותיה, אדיבותה ומהירות תגובתה, כבר מזה שנים רבות אצל רבים מהנזקקים לשירותי המעבדה.
.................................................................................................................................
 
                                  
  
 
 
 
השאלה היא לא מה אסור -   בדגים יש טפילים, בירקות יש חרקים, היבולים הם טבל, ערלה וכלאים ואסורים באכילה או בקיום.
אלא כיצד מותר -   כיצד בודקים את הדגים והירקות, כיצד מצטרפים ל "בית המעשר" איזה שתיל הוא ללא חשש כלאים ומותר בקיום.
המכון על כל שלוחותיו עוסק בכל המגוון הרחב של מצוות הארץ, חרקים וטפילים.
המכון מעמיד לרשותך את מירב ומיטב האינפורמציה שברשותו ונותן פתרון לאדם הפרטי בהפרשת תרומות ומעשרות ולחקלאי ולבעל עסק המפריש כמויות גדולות של יבולים.
לוגו המכון למצוות התלויות בארץ 'חותמת 'כשרות למהדרין' של המכון למצוות התלויות בארץ חותמת 'נבדק ללא חשש טפילים' של המכון למצוות התלויות בארץ
המכון למצוות התלויות בארץ, ת.ד. 176 אלעד 4081003, טל': 03-9030580. פקס: 03-9030891.